Bei der Herstellung von Plantation Rum wird auf eine industrielle Produktion verzichtet: Destilliert wird direkt im Anbaugebiet des Zuckerrohrs. Bei dem 3 Stars White Rum wurden Rums aus Barbados, Jamaika und Trinidad miteinander vermählt, daher auch der Name „3 Sterne“. Der junge, klare Rum aus Barbados steht für die aromatischen Noten, der für drei Jahre lang gelagerte und dann über Aktivkohle gefilterte Rum aus Trinidad bringt weiche Charaktere in den Blend. Die würzig-scharfe, jamaikanische Portion dieses Rums besteht aus einem jungen Rum, der mit einem zwölfjährigen, dunklen Rum vermählt wurde. Perfekt geblendet und gefiltert, eignet er sich besonders gut für die Verwendung in Cocktails.
