Im Jahre 1886 eröffnete William Grant seine Destillerie, die er zuvor mit der Hilfe seiner Familie und durch Unterstützung eines Architekten selbst gebaut hatte. Bereits ein paar Jahre später, 1898, kamen die ersten Probleme auf: Der grösste Abnehmer von Grant's Whiskys, die Firma Patisson, ging pleite. Doch Aufgeben war bei Glenfiddich keine Option und so zahlten sich die Mühen schliesslich aus. Heute gehört Glendfiddich längst zu den bekanntesten Single Malts auf der Welt. Diese Glenfiddich-Edition reift während 12 Jahren in amerikanischen Bourbonfässern sowie in Sherryfässern aus Spanien.
