Die Getränkemanufaktur "Stadtbrennerei & Stadtkelter" befindet sich inmitten von Kleinbasel. Hier, in einem kompakten Hinterhaus, fertigen die Brüder Tobias und David Buser seit 2018 diverse alkoholische Flüssigkeiten in geringer Auflage und nach handwerklichen Prinzipien an.
Handgefertigt, in Absoluter Hochachtung vor der Natur so entsteht dieser Getreidebrand. Der unvergleichliche Geist des vollen Korns. Aus Schweizer Bio Weichweizen und Gerstenmalz im klassischen Maischeverfahren bereitet. Im Gegenstrom- Destillationsverfahren hochkonzentriert und aufgereinigt. Schonend filtriert. Subtil, mit viel Charakter. Handgefertigt in Basel, aus Nordwestschweizer Bio Weichweizen der Graf Mühle in Maisprach.
Saubere und fruchtige Noten im Geruch. Leichter Korncharakter. Am Gaumen süss und weich.
